Kontakt podaci
Pučko otvoreno učilište Samobor
Trg Matice hrvatske 3
10430 Samobor
Tel: 01/3360-112, 01/3361-266
Fax: 01/3360-267
E-mail: [email protected]
Web: www.pousamobor.hr
O ustanovi
Voćar
Trajanje: | 140 sati (8 tjedana) |
|---|---|
Mjesto održavanja: | Samobor |
Cilj ovog programa je osposobljavanje polaznika za uzgoj voćaka te njihovo skladištenje i preradu. Povezati ga s otkupljivačima / prerađivačima.
Postavljanje nasada voćaka traži znanja kako bi se izbjegle greške koje kasnije, nakon pet godina, smanjuju urod, a time ponište napore proizvođača.
Autori su profesori s Agronomskog fakulteta u Zagrebu:
Doc. dr. sc. ZLATKO ČMELIK, Doc. dr. sc. STJEPAN PLIESTIĆ, Dr. dr. sc. BORIS DURALIJA, Mr. sc. JASMINA DRUŽIĆ ORLIĆ
Sadržaj programa:
- Poznavanje voćnih vrsta
- Proizvodnje pojedinih vrsta
- Priprema tla, gnojenje, sadnice
- Tehnologiju jezgričavog, koštičavog i jagodastog voća
- Sortiranje, čuvanje, sušenje voća. Proizvodnja sokova, vina (kupinovo), destilata
Predznanje
- završena srednja škola
Mjesto održavanja:
Pučko otvoreno učilište Samobor, praktična nastava u voćnjacima u Velikoj Gorici, Novakima Bistranskim, te Bobovici.
Svaki polaznik nakon uspješno položenog programa dobiva Uvjerenje o stručnoj osposobljenosti.