Kontakt podaci
Pučko otvoreno učilište Zagreb
Ulica grada Vukovara 68
10000 Zagreb
Tel: 01/6003-000; 01/6003-001
Fax: 01/6003-002
Web: www.pou.hr
O ustanovi
Poslovi u kuharstvu
Mjesto održavanja: | Zagreb |
|---|
Osposobljavanje za osnovne poslove u kuharstvu.
Uvjet za pohađanje:
Završena osnovna škola
Isprave potrebne za upis:
- svjedodžbu o završenom stupnju obrazovanja
- rodni list (izvadak iz matične knjige rođenih)
- domovnicu
Odobrenje za rad:
Rješenje Ministarstva prosvjete i športa Republike Hrvatske
Klasa: 602-07/93-01-88
Ur. broj: 532-02-2/2-93-01 od 24. studeni 1993.
Oblik nastave:
instruktivno-konzultativni
Sadržaj:
| Predmet | Trajanje |
| Osnove kuharstva | 30 |
| Poznavanje robe | 30 |
| Higijena i zaštita na radu | 15 |
| Praktične vježbe | 250 |
| Stručna praksa | 31 |
| Ukupno: | 356/170 sati |