Nutricionist

Polaznik ovog programa steći će znanja o pravilnoj prehrani, o sastavu prehrambenih proizvoda i kako oni utječu na ljudsko zdravlje, o problemima vezanim uz prehranu svih populacijskih skupina itd.

Vrsta obrazovanja:
Stručno osposobljavanje za zanimanje nutricionist/ica, odobreno od Ministarstva znanosti, obrazovanja i športa RH.

Cilj:
Polaznik ovog programa steći će znanja o pravilnoj prehrani, o sastavu prehrambenih proizvoda i kako oni utječu na ljudsko zdravlje, o problemima vezanim uz prehranu svih populacijskih skupina, o proizvodnji i pripremi različitih vrsta polupripremljene i pripremljene hrane, dijetetskim proizvodima namijenjenih posebnim skupinama potrošača, nisko energetskim proizvodima i proizvodima veće biološke vrijednosti. Također će steći vještine odabira pravilne prehrane za različite populacijske skupine.

Predmeti:
ANATOMIJA I FIZIOLOGIJA
OSNOVE ZNANOSTI O PREHRANI
OSNOVE ZNANOSTI O NAMIRNICAMA
PROCESI PRIPREME PREHRANE
PRAVILNA PREHRANA
PSIHOLOGIJA
ZAŠTITA NA RADU

Trajanje:
186 sati redovne nastave (136 sati teorijske i 50 sati praktične nastave) kroz 5 mjeseci.

Uvjerenje:
Uvjerenje o osposobljenosti, javni dokument kojim se zanimanje upisuje u radnu knjižicu.

Uvjeti za upis:
ZAVRŠENA SREDNJA ŠKOLA
NAVRŠENIH 18 GODINA ŽIVOTA

Organizacija nastave:
vikendom (subota i nedjelja)

Pošalji upitPrijavi netočan sadržaj...